Ännu en god rätt!

Hittade lite viltmästarskav i frysen och lyckades experimentera ihop en riktigt god rätt. Såååå...nu till alla er som hittar viltmästarskav i frysen eller som vill köpa och prova ändå ....här kommer receptet som blev riktigt gott tidigare idag :o)

• Värm en panna med olivolja i och lägg i Viltmästarskaven. Salta och peppra.
  
• Finhacka en halv röd lök och tillsätt detta i pannan
• Skiva även lite purjulök och tillsätt i pannan
• Lägg i en msk gelé. Röd vinbärsgelé, äppelgelé eller svartvinbär.
  
• Skiva några champinjoner i tunna skivor och tillsätt även detta och låt puttra en stund
• häll i en klick smör och ca ½ dl sherry och låt detta dra in
• Häll även i lite kantarellfond
  
• tillsätt sedan vitt vin ca ½ dl
• häll på grädde, ca ½ dl
• Tillsätt nu LITE curry, senap, soya, och timjan. Kommer inte ihåg hur mycket men lite av varje så att säga :o) Prova!
• Till slut krossar du några enbär och hackar en vitlöksklyfta och häller i alltsamman.
• Nu kan du slå av värmen. Sätt gärna på ett lock och låt stå medan plattan svalnar så får det en chans att stå och bubbla en stund. Sen är det bara att käka :o) Till detta kan man ha ris t.ex. Jag körde det som det var helt enkelt :o)
  

ENJOY! :o)) Helt plötsligt har detta blivit en receptblogg...skumt...:o) Men mat är roligt :o)